Вы любите мидии? Решила сегодня мужа послать за ракушками в нашей речке их очень много. Это конечно же не мидии, но все же что то похожее на них и если правильно приготовить, то получается просто отличное воскресное блюдо. Ловит он их просто граблями:) Берет грабли и таскает из вдоль берега, а что вытащит перебирает. Обычно приносит ведро мидий речного происхождения:) Я их кладу в чистую воду и они там лежат часов 5, если так делать, то речкой суп из таких вод продуктов не будет пахнуть. Мидии фильтруют через себя чистую воду и промываются так хорошо, как бы вы в любом случае их не промыли.
Вы спросите, а почему я готовлю именно суп из мидий? Да все просто, муж считает, что мидии это как виагра для него, а если он так считает, то мне не трудно разделить с ним конечный результат данной задумки.
Всюду пишут, что мидии даже девушкам полезны потому как позволяют быть стройными. В мидиях из речки белка больше, чем в горохе или даже в говядине. Но самое главное, что все легко усваивается и силы быстро восстанавливаются.
Я не знаю почему, но проверено на практике, когда кушаем всей семьей суп из мидий то почему то грустного настроения не бывает. Возможно так действуют вещества, что есть в моллюске, а там так много всего интересного, что описать все просто не реальное занятие. Есть этакий удивительный элемент как ТРИПТОФАН, а он по утверждениям ученых из мира сего является именно тем веществом, что заставляет организм вырабатывать природный гормон счастья. Кстати, в мидиях есть очень редкий элемент и очень нужный для организма, это СЕЛЕН. Не знаю сколь много его там, но пишут в газетах, что есть и не мало. А вот как раз обилие питательных веществ и стимулирующих элементов как раз влияет на быстроту обменных процессов в тканях. Видимо по этой причине и назвали этот продукт из нашей речки этакой местной виагрой. Так, что вот я и проснулась, пока писала кое что в своих записках. Скоро муж придет и речную виагру нам принесет:) Все смеются, а мне нужно картошку идти чистить, так, что до встречи в следующий раз на страничке моего блога.