Продолжая тему востока прикольный восточный рецептик.
Пирог «Восточная красавица» 1. Смешайте муку (175 грамм) с сахаром (50 грамм), добавите соль и полчайной ложки измельченной на терке лимонной цедры. Кончиками пальцев разотрите со сливочным маслом (90 грамм) в мелкую крошку. Затем положите желток и влейте коньяка. Замесите тесто. Тесто должно быть эластичное. Оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник 30-40 минут 2. Залейте 50 грамм кишмиша ромом и оставите на 1,5 часа. 3. Делаем начинку: 460 грамм сливочного сыра смешаете с 140 граммами жирных сливок + лимонный сок + 3 яйца + 60 грамм сахара – все вымешиваем тщательно. Должна получится однородная масса. 4. Духовка разогрета до 200 градусов Цельсия. 5. Выкладываем на противень: -бумага для выпечки -тесто -кишмиш -творожная масса 6. Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия –12 минут, после уменьшить на 20 градусов и еще минут на 40 оставить в духовку пока не покроется тесто румяной корочкой, а творожная масса станет плотной. 7. Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. 8. Приятного аппетита. |
Запись сделана 2009-12-19 |
|
<<< главная >>>
<<<< назад >>>>
Анонс поста для вставки в блог или на сайт:
RSS экспорт записей блога:
У нас ищут:
Лучшие мысли в сети!
Убрать навсегда надоедливые уведомления в Firefox У меня в работе всего два браузера, один это Фаерфокс, он тяжёлый, жрёт памяти много, но из за того, что в нем широкий спектр дополнений я его не удаляют. Второй браузер это программа с открытым кодом под названием CHROMI...
Трастовые ссылки для увеличения трафика в 10 раз Странное дело, интернет пестрит ресурсами, которые ручками машут и кричат «Хотим денег». Я лично считаю, что интернет это кислород жизни в мире процветающей электроники и как то шкурно смотрится то, что делают те, кто ...
BLOGS - NEWS
градусов
творожная
Цельсия