Картофель фаршированный сыром

Наверное картошку все любят, я тоже вот не исключение, но картошку с луком жареную мне кушать уже надоело, а по этой причине я вот и решила выложить в своем блоге нечто из картошки в совершенно необычном виде.

Нам понадобится много картошки среднего размера величиной с мой кулачок, а так же какого либо сыра твердого, что можно будет натереть на терку, я предпочитаю сыр Российский производства из Макарова Луганской области. Там сыры делают просто отличные. Так вот нам понадобится сыра примерно на эту вот картошку 250 граммов. Масла столового так же нужно примерно 4 больших ложки. Зелень же и все специи по вкусу.

Все есть? Приступаем куховарить!

Картошку нужно сперва сварить, потом очистить, потом доварить до готовности. Так меньше отходов. Далее картофель охладить и порезать на ломтики, типа лодочек. В каждую такую лодочку кладем тертый сыр вперемешку с сливочным маслом. Теперь этакие кораблики без парусов кладем в духовку и запекаем до появления корочки. Подавать можно посыпав специями. Именно такое кушание было у меня на утро:)) Маме спасибо!