|
Кое что интересное про Новый Год
Блог у меня про всякое разное, что тащить тяжело, а бросить жалко. Все разные полезности я в голове не держу, я их в блог записываю:)) Вот порылась я в сети и нашла про Новый Год много интересного, как результат получилась вот такая большая и емкая статья.
Как мне кажется, то каждый город мира имеет что то свое, что то связанное с этим праздником. Вот к примеру в Нидерландах я пробовала новогоднее печенье, в Бельгии есть тоже вкусные Новогодние вафельки. Да, кстати, там еще продают напиток новогодний, с названием вовсе не новогодним, нечто похожее на наше «слем». Многие наверное такое пили, но не знали, что это слем. Суть такова, что в горячем молоке растворяют сахара немного, чайную заварку, шкурки лимона, корицу, но не много, а то паршивый вкус получается, есть еще там мускат, гвоздика и шафран, по чуть чуть! Я пробовала такое вот кушанье и у меня отвращения не проявилось!
Где то на севере во Фландрии живет тамошний европейских дед мороз! Он, да и жители на новый год кушать любят особое блюдо из жареного мяса с рисом. Хотя не китайцы, но блюдо у них получилось как раз узбекское какое ТО! К пудингу подают нечто пародийное на узбекский плов, по вкусу даже не плохо! Хлеб и мучные изделия все отличаются в канун нового года, на них то надписи какие то делают, то форма какая то новогодняя.
В Италии весь мусор выкидывают на улицу, есть такое поверье, что весь мотлох перед Новым Годом нужно выкидывать из дома. Так, что если вам на голову в канун Нового года в Палермо свалится диван, то это в приделах разумного. Утром же в новом году первого января одеваются во все новое, не разу не стиранное. Такие вот чудаки эти макаронники.
Кстати, Новый Год у меня ассоциируется со сказкой, а у вас как с этим вопросом? Всякие чудеса явно происходят это факт. В разных странах по разному. Вот в Италии есть речка в которой в Новый Год вода останавливается и на мгновенье кажется застывшим ручьем из золота. Может и да, а может и врут, или выпив много вина долго на Луну смотрят....
На новый год у итальянцев явно еще есть в подвалах виноград и вино этого года! Виноград как изюм в гроздьях, вкусен и полезен. Так вот итальянцы напиваются вина и начинают соревноваться, кто больше сушеного винограда съест? Кто лучший, то и счастья больше огребет в новый год! Виноград это как символ достатка и благополучия. Не стоит думать, что итальянцы напившись едят только виноград и потом спят до утра в чистой постели:) Они еще и разные сладости любят, тесто с медом, суп с чечевицей (18 сортов), орешки на досуге вместо чипсов под телевизор. Вот так или как то похоже я встретила однажды Новый год в Палермо!
Поискала про виноград и вышло так, что виноград как человеческий организм. Он молодой, зрелый и старый бывает. Вот в Испании или в Португалии, его так же считают символом жизни и достатка, да еще и если висит гроздь у камина, то это к изобилию в доме. Португальцы с боем курантов, слушая поздравление президента, съедают по виноградине. Не забывая на «трезвую голову» еще и загадывать желание. Получается по одному желанию на месяц, всего же 12 ударов часов, месяцев тоже 12, так что все по порядку! Я в Португалии была на каникулах, во всем этом мероприятии принимала участие.
А два года назад была на Новый год в Болгарии. Болгары как народ мне не понравились, до русской души, точнее до ее широты им еще далеко. А что до празднования Нового Года то у них есть своя специфика по этой теме. Когда жили в гостинице, то познакомились с местными привычками встречать праздник. Перед самым началом нового года все собираются дома у экран телевизора или у стола, свет тушат! В это время вас могут поцеловать, но кто вы не знаете, ночь все хранит. Прикольно, даже очень как мне кажется:))
Теперь про Англию. Когда то я училась в школе Сальсбери под Лондоном, изучала английский язык и про празднование Нового года знаю не так мало! В Англии старый год не так активно провожают, больше внимания уделяют впуску Нового года. Все радуются в этот момент, всем кажется что они поднимаются на новую ступеньку своей жизни. Суть такого процесса такова, пока не наступил Новый год открыта задняя дверь в доме (чтоб старый год успел выйти ), когда же бьют куранты, задняя дверь быстро закрывается, а парадная открывается чтоб «малыш» Новый год вбежал в дом и на год задержался:)
Британия и Шотландия рядом, так что на родине кельтов я тоже побывала в новый год! Там празднуют новый год как праздник Хогмани. По улицам в Новый год катают горящие бочки с дегтем. Я думаю, что тем самым жители хотят показать, что старое они сжигают, а новому дорогу освещают. Как только Новый год наступил, все по домам сидят и ждут кто придет первым! От того, кто прибудет первым в твой дом зависит удача и счастье на целый год. Важно, очень важно, чтоб это был парень, непременно с черными волосами и конечно же с подарками. Такое вот ожидание гостя называют событием «ферст футинг». В большинстве домов Шотландии есть камин и широкая труба, в канун Нового Года, за несколько часов до его прихода, камин горит, все собираются возле теплого огня и ждут когда пробьют часы! За пару минут до 12 ночи, самый главный человек дома, открывает входную дверь, так дверь открытой остается пока часы бьют полночь. Нечто похожее на выпроваживание старого «года» и впуск «нового».
Шотландские военные новый год встречают по старинному обычаю. Если кратко, то все заключается в следующем! Выбирают одного гвардейца, одевают его в одежду Старого года, дают ему в одну руку косу, в другую часы. За несколько минут до наступления праздника под звуки волынки и в окружении факелов этого военного выводят из казармы. Что то похожее на прощание со старым годом! Когда же начинает бить бой часов, то в казарму вводят самого молодого воина в подразделении. Пока не наступил Новый год он при всем параде стоит за воротами части. С боем часов ему все рады, его входящего встречают как праздник!
Много тут не расскажешь, все это нужно видеть! Молодой солдат (новый год) входит, садится на большой обтянутый зеленой тканью стул. За ним входят другие сослуживцы и вносят большой стол с едой.
С годами праздник трансформируется и то как встречали в средние века даже очень сильно может отличаться от того что вы увидите в 21 веке. в 15 веке принято было собираться у стола в новогоднюю ночь, все держали кубки с напитком эль, в воздухе пахло разными пряностями. А как только начался новый год (часов то не было), сторожила дома с сакским акцентом говорил «За ваше здоровье» и выпивал из кубка глоток, дальше кубок шел по кругу и каждый отпивал по глотку. Сейчас такого уже не встретить, все так сказать забылось и не прижилось в наш бурный 21 век.
В бедных семьях, там где в средние века не находилось денег на эль, брали кубки и ходили в новогоднюю ночь от дома к дому и просили налить напитка. Те же у кого эль был в избытке в новый год выходили на улицу с большим начищенным медным кувшином и каждому прохожему предлагали испить напитка.
В разных местах маленькой Англии Новый год встречают по разному! Вот в Уэльсе тоже есть свои тонкости на этот счет. В Новый год в средние века носили по улице специально сделанный кубок. В нем было нечто похожее на месиво! Печенье и сладости залитые пивом! И если в вашем районе был тот кто женился в этот год, то именно в этот дом в первый раз и заносили этот большой кубок. Конечно поздравляли и дарили подарки.
Если в Шотландии пьют эль на новый год, то в Британии это пунш. Я пробовала несколько вариантов этого напитка и все они были по своему приятны. Называется он так потому, что в напиток входит всего пять компонентов.
1. Виноградное вино.
2. Обычная водка.
3. чай.
4. Сахар.
5. Лимон
Готовить пунш нужно в серебряной кастрюле с плотной крышкой. Варят некоторое время на медленном огне.
На столах всего должно быть много, все должно быть в изобилии, как встретишь, так и проведешь. Все стараются в первый день года принять как можно больше гостей, накормить всех ячменной кашей и налить напитка «эль». Так приглашают изобилие в свой дом. Такая вот традиция.
В Уэльсе много фермеров, среди них бытует традиция угощать в Новый год тех, кто помогал в течении года собирать и выращивать урожай. Если у фермера много работников, то свой предновогодний марафон он начинает с самого утра и ходит с поздравлениями весь день.
Новый 2015 год это год деревянной козы. Если верить астрологам, то он довольно много должен хорошего принести. Это вам не год «деревянной лошади», все пронеслись по жизни и ни чего не заметили! Тут год будет упираться и иногда останавливаться чтоб дать молочка или боднуть неугодного рожками. В общем хочу всем пожелать исполнения желаний в 2015 году только мира и здоровья, а все остальное будет если мысли будут правильно работать:))
Запись сделана 2014-12-24
|
Кое что интересное про Новый Год
СТРАНИЦА ДЛЯ ПЕЧАТИ