Салат из горошка
Продукты: 250г. зеленого горошка, 200г. Моркови, 50 г. репчатого лука, 40 г. Растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль и сок лимона (по вк
Смешать зеленый горошек с натертой на мелкой терке морковью, мелко нарезанными луком, зеленью укропа и петрушки. Заправить маслом, солью и соком лимона по вкусу, хорошо перемешать.
Корейская морковь в салате.
300 г вареной говядины, 150 корейской моркови, 2 свежих помидора, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 100 г тертого сыра, 2 ст.л. майонеза, зелень.
Кубиками нарезать говядину, огурцы, помидоры. Порционно выложить все ингредиенты на тарелку, не перемешивая. Украсить тертым сыром, майонезом и зеленью. Перемешивать после подачи к столу.
Салат "Дамское счастье"
1 болгарский перец, 2 помидора, 2 яйца, 200 г сыра, 200 г ветчины, соль, листья салата, майонез.
Перец, сыр и ветчину нарезать соломкой, помидоры и яйца - дольками. На листья салата выложить все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.
Ветчина с капустой-салат.
100 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капусты, 3-4 сладких перца, 3 свежих огурца, 2 свежих помидора, 1 красная луковица, 150 г ветчины, 50
Рис отварить без соли, остудить. Капусту некрупно нашинковать. Сладкий перец очистить, нарезать тонкими полосками. Ветчину и огурец нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Помидоры также нарезать полукольцами. Все ингредиенты смешать, полить салатной заправкой. Украсить веточками зелени и дольками помидора.
САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С МЯСОМ - добавлен Ольгой Васильевной Рева
Фасоль темных сортов отварить до готовности. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Мясо отварить и нарезать (ими кусочками, соединить с отварной фасолью и пассированным луком , добавить мелко нарезанный горький красный перец и размятые очищенные дольки чеснока, посолить по вкусу, добавить черный молотый перец мешать, употреблять такой салат можно как в горячем, так и в холодном виде.
Фасоль отварная — 300 г, мясо отварное 200 г, лук репчатый — 100 г, перец красный — по вкусу, чеснок — 1 головка, масло растительное - 20 г, перец черный молотый, по вкусу.
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРЕНКАМИ - добавила Крылова Тамара
Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Черствый хлеб (черный или белый по вкусу) нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль положить в тарелку; засыпать гренками, тертым сыром и зеленью по вкусу.
Банка консервированной фасоли в томате или 1 стакан натуральной, отваренной до готовности, луковица, черствый хлеб, 1 яйцо, 50г молока, молотые сухари, растительное масло (желательно без запаха). 80 - 100 г сыра, рубленая зелень по вкусу.
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРЕНКАМИ - добавила Крылова Тамара
Банка консервированной фасоли в томате или 1 стакан натуральной, отваренной до готовности, луковица, черствый хлеб, 1 яйцо, 50г молока, молотые сухари, растительное масло (желательно без запаха). 80 - 100 г сыра, рубленая зелень по вкусу..
Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Черствый хлеб (черный или белый по вкусу) нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль положить в тарелку; засыпать гренками, т...