Удивительная утка рецепт Михо Бучи!
Я тут мимо пробегал и нечаянно к Вам попал,
Вижу много тут рецептов, всяких вкусностей полно
Но у вас такого нету, что я знаю так давно!
Живу я в Грузии в солнечном городе Поти. Это порт и просто красивый грузинский город. Я когда приходят гости готовлю утку. Вы все думаете, что в Грузии только шашлыки. Вы ошибаетесь, у нас есть еще и грецкие орехи. Шутка!
Готовить я научился довольно давно когда учился в Питерском авиационном институте. Я как тот Мимино. Только я директор виноводочного магазина номер 3 на улице Шота Руставелли. Готовлю очень редко и только когда хочу удивить своих гостей. И я думаю, что в этот раз я вас удивлю, а девушки скажут хотим за тебя Михо замуж. Рецепт я назвал удивительный Михо. Потому что, однажды так его назвала подруга моего друга Зура. Начнем готовить утку, ждем гостей!
Нужна нам утка крупная килограмма на два. Перчим и солим ее, обмазываем майонезом и оставляем на несколько часов пропитаться. Потом набиваем утку яблоками. Уйдет примерно кг. Зашиваем и в утятницу кладем. Заливаем на два пальца до верха подсоленной водой и тушим в духовке примерно 1.5 часа. Затем сверху положить почищенный очень мелкий картофель. Примерно два кг. Его засыпать луком, посолить и поперчить по вкусу. Полить обильно майонезом и добавить два стакана яблочного сока. После этой процедуры тушить в духовке еще час. Достаем сначала картофель и выкладываем по кругу на большом подносе, а потом в цент кладем утку. Украсить зеленью петрушки обязательно. Кто любит можно полить кетчупом или сметаной. Вот такой вас рецепт добавил Михо из Поти.

<<< главная >>>
<<<< назад >>>>