Обычные драники- рецепт не обычный!
Мясо из пробирки — еда будущего
Что такое портулак? Вкусный он или нет? Как консервировать портулак?
 Должен ли салат быть красивым?
Полезный рецепт приготовления гречки
 Био инженеры компании Solar Foods   уже готовы делать еду из воды, воздуха с затратами электрической энергии
Закрываем грибы на зиму
Гусь с яблоками — прикольный рецепт
Баклажаны с мацареллой — рецепт супер
Филе трески запеченное в соусе
Говядина в пиве
Плов с изюмом и курагой

Тертая на терку картошка с луком обжаренная как оладьи или сырники - в народе драники

 Тертая на терку картошка с луком обжаренная  как оладьи или сырники -  в народе драники
Думаю большого труда вам не составит взять и натереть на терку картошки, после чего ее поджарить с луком:)) Получается вкусное блюдо -драники!
Рецептов в данном русле великое множество, даже один и тот же рецепт каждая хозяйка изменяет по своему усмотрению, так же продукты в отдельно взятом случае разные, так что будем делать как я делаю, а на выходе так сказать что получится, то и наше:) Блюдо по сути уникальное, его можно подавать к чему угодно, хоть к мясу, хоть к каше, все равно оно подходит. Потому как блюдо сытное, его чаще подают как основное блюдо, оно довольно калорийное и почти не требует дополнения. Еще один положительный момент в том, что драники готовить просто, но если вы готовите на всю семью, то работы будет очень много!
Для того, чтоб приготовить мои драники по моему рецепту вам понадобится примерно 10 крупный картошек сорта «Галла», я этот сорт люблю потому, что он содержит высокую долю крахмала да и по вкусу картофель очень хороша. Две больших луковицы, пару зубков чеснока, 2 домашних яйца и стакан муки, специи и черный перец так же понадобятся.
Если вы не торопитесь, то картошку лучше на терочку потереть, если же времени в обрез, то и мясорубка электрическая тоже подойдет. В случае если вы ленивый поварешка, то все кидаем в электрическую мясорубку, то что получаем смешиваем с яйцами и специями, перчим и солим, то что получилось далее смешиваем с мукой, опять такие перемешиваем до такой консистенции, как делаете тесто на оладий. Когда ваша заготовка готова, она должна немного постоять, так сказать все должно еще и пропитаться и перемешаться на молекулярном уровне. Пока стоит все, картошка дает сок, он будет отдельно выделен, его вы сливаете. Потом опять все хорошо перемешиваете. Третьего отстоя не будет, масса готова и можно уже жарить драники.
Берем сковороду, смазываем ее маслом, как кому и на какой вкус, можно даже на жиру жарить. Некоторые не жарят на сливочном, но я на топленом сливочном люблю жарить и получается довольно пикантно по вкусу. Берем ложку и выкладываем на раскаленную и смазанную маслом сковородку нашу картофельную кашицу. Жарим пять минут на каждой стороне, вот и все приготовление. Думаю мой рецепт вам будет в тему.

Драники - видео рецепт



Коментарии к рецепту << Тертая на терку картошка с луком обжаренная как оладьи или сырники - в народе драники >>


Чтоб добавить свой коментарий зарегистрируйтесь !

У нас ищут !

Кулинарные рецепты


Запеченный баклажан в тесте Запеченный баклажан в тесте
Для приготовления нам понадобится:2 большие продолговатые баклажаны, примерно 200 г обычной мясной вырезки или 100 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками, 3 Помидора, 50 г тертого пармезана и обычное греческое оливковое маслоЗапеченный баклажан-это простое по ингредиентам и очень вкусное блюдо. Подготовка не сложная, но занимает некоторое время: результат в значительной степени окупается ожиданием и является интересн... [2020-07-06]
Шампуры из моцареллы, жареные кабачки и помидоры Шампуры из моцареллы, жареные кабачки и помидоры
Для приготовления нам понадобится: Для 12 шампуров нужно 3 Темных цуккини, 2 пачки сыра мацарелла, 12 помидорок сорта черри, сушоный или маринованный или даже если есть, то свежий базилик, оливковое масло сотр экстра вирджин и соль с перецем.Свежие, красочные и легкие в приготовлении: вот шампуры из моцареллы, жареные цуккини и помидоры. Рецепт, будет готов за полчаса, идеально подходит в качестве закуски, чтобы п... [2020-07-06]
Бабка с вишней и шоколадом Бабка с вишней и шоколадом
Для приготовления нам понадобится: Для дрожжевого теста нужно 250 г муки, 70 г сахарного песка, 1 яйцо, 1 желток, 90 мл цельного молока, 7 г обезвоженных пивных дрожжей, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта цедры, ? тертого лимона, молотая корица, 75 г мягкого сливочного масла, 1 щепотка соли. Для начинки нужно 200 г вишни, 100 г сахарного песка, 50 г шоколадной стружки, расплавленая сахарная пудра 200 г и 100 г с... [2020-07-06]
Мясной рулет из цуккини Мясной рулет из цуккини
Отличный теплый, но и холодный, сопровождаемый легким соусом или дадолатой из помидоров черри, это должно быть абсолютно безупречно по вкусу.Для приготовления нам понадобится:400 г цуккинию, 400 г картофеля, 2 яйца, 100 г нарезанного бекона, 80 г тонко нарезанного скаморца, 60 г тертого пармезана, ржаные панировочные сухари, мята, соль, перец Мясной рулет из кабачков с картофелем, беконом и копченым сыром, второе блю... [2020-07-06]

NEWS



Яндекс.Метрика