Шоколадный кекс и вишня
Хлеб без дрожжей домашний рецепт
Обычные драники- рецепт не обычный!
Мясо из пробирки — еда будущего
Что такое портулак? Вкусный он или нет? Как консервировать портулак?
 Должен ли салат быть красивым?
Полезный рецепт приготовления гречки
 Био инженеры компании Solar Foods   уже готовы делать еду из воды, воздуха с затратами электрической энергии
Закрываем грибы на зиму
Баклажаны с мацареллой — рецепт супер
Филе трески запеченное в соусе
Говядина в пиве

Не сложный рецепт супа Харчо

Не сложный рецепт супа Харчо
Как оказывается суп Харчо не так то и трудно приготовить! Простой рецепт грузинского супа
Грузинская кухня это как раз то, что нужно когда простыл или когда хочешь кого то удивить своими кулинарными изысками. Суп Харчо это позитивный суп, его нужно кушать с верой с светлое будущее, в успех и победу! Так гласит поговорка. Если все делать по уму, то и в желудке будет тепло и порядок, и душа не опустеет. Все должно множится и прибавляться! Так, что мы тоже не будем выпадать из обоймы и будем готовить в хорошем настроении, суп от этого только выиграет. Обычно я готовлю этот суп, когда есть продукты и обычно к обеду. Нам понадобится три красивых морковки, говяжья косточка, немного лука репчатого, зелени какой найдете (петрушка, киндза), если есть базилик, то понадобится. Лаврового листа обязательно. Приправа Хмели Сунели, а так же ядра грецкого ореха должны быть наготове. Орехов нужно стаканчик. Так же рис нужен длинный, но можно и круглый. Соус ткемали несколько ложек, можно и сливовое варенье, если не сладкое. Можно вместо соуса использовать томатную пасту для цвета. Три зубка чеснока, соль, если есть гранатовый сок, то понадобится, ну и конечно же специи, всякие разные. Начинаем с приготовления мяса. Моем все хорошо, потом в кастрюльку и на огонь, следим за пеной сверху, вовремя ее снимаем. Мясо обычно варится 40 минут, не дольше. Как сварилось, кладем морковку и один пучок петрушки, и варим еще столько. Теперь и морковку и петрушку вытащим и выбросим, они уже не понадобятся. Их использовали для цвета и навара бульона. Далее в бульон кладем рис и варим до готовности. Лук у нас уже порезан на колечки и обжарен на растительном масле до золотистого цвета. Далее натрем на терку морковки и прожариваем с луком, но не долго, чтоб масло приобрело красноватый оттенок. Когда прожарилось, то немного вливаем бульона и еще тушим минут семь. Так как рис уже готов, то можно высыпать в бульон все остальное, специи , орешки, соус ткемали или томатную пасту. Варим пять минут и уже на финише добавляем чеснок, мелко нарубленную зелень. Все! Можно выключать горелку и накрывать крышкой, чтоб настаивалось. Суп готов!



Коментарии к рецепту << Не сложный рецепт супа Харчо >>

Коментарий оставил(а) lizok \ 2014-12-21
Я что то такое готовила но не добавляла варенье просто наверное у меня не хватило ума добавить вишневого варенья чтоб был цвет красный. Думала что томатной пасты вполне хватит! Попробую в следующий раз может вкус изменится:)

Коментарий оставил(а) dodo \ 2014-12-22
Приветик! Я тоже люблю супы варить простенько так и сытненько:) Супы полезны это факт а чтоб их есть было в радость я стараюсь их тоже сварить вкусненько! Люблю готовить Харчо рецептов этого супа видимо не видимо. Мой вот такой рецепт! Главное сварить бульон из телятины на мою араву это три литра бульона на выходе должно получиться. Кладу немного картошки тертую морковку лук порезанный и рис. Все это варится до готовности риса и картошки. Картошка как сварится нужно ее помять и обратно в бульон вкинуть. Бульон будет немного сочнее от такой процедуры. Теперь берем вяленые помидоры в мясорубку их или в блендер! Туда же соль с перцем и чесноком по вкусу. Доводим до кипения и вот все готово! Теперь главное настояться принять аромат специй! Далее наливаем в тарелку и кладем много зелени если вы любите сметану то можно добавить но по рецептам ее там нет! Скажу вам так что вяленые помидоры дают вкус копченостей но их там на факте нет! Так что те кто любит вкусный суп и с капченостями то мой рецептик самое то что надо! Вот такой вот не самый простой но очень доступный рецепт. Приятного аппетита.

Чтоб добавить свой коментарий зарегистрируйтесь !

У нас ищут !

Кулинарные рецепты


Квашенные синенькие — рецепт в зиму Квашенные синенькие — рецепт в зиму
Для приготовления таким вот не хитрым способом синеньких вам потребуется ровно столько синеньких, на сколько у вас хватит денег, мало синеньких, если они еще и по вкусу как грибы не бывает. И так, для того, чтоб синенькие были вкусными, нужно их готовить с желанием удачного истечения ситуации, в противном случае ваши синенькие либо скиснут, либо станут как каша. Синенькие для данного рецепта нужны молодые, без прожил... [2020-09-09]
Рисовые квадраты с арахисовым маслом Рисовые квадраты с арахисовым маслом
Для приготовления нам понадобится:Для 9 квадратов нужно 380 г арахисового масла 220 г жидкого меда 150 г взорванного риса, 200 г темного шоколада, 1 щепотка соли, Солить хлопья из риса специально не обязательно.Выдувные рисовые квадраты и арахисовое масло - это вкусные угощения, которые идеально подходят для употребление с чашкой кофе или в качестве домашнего энергетического батончика. Характеризующиеся сладким сочета... [2020-07-06]
Запеченный баклажан в тесте Запеченный баклажан в тесте
Для приготовления нам понадобится:2 большие продолговатые баклажаны, примерно 200 г обычной мясной вырезки или 100 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками, 3 Помидора, 50 г тертого пармезана и обычное греческое оливковое маслоЗапеченный баклажан-это простое по ингредиентам и очень вкусное блюдо. Подготовка не сложная, но занимает некоторое время: результат в значительной степени окупается ожиданием и является интересн... [2020-07-06]
Шампуры из моцареллы, жареные кабачки и помидоры Шампуры из моцареллы, жареные кабачки и помидоры
Для приготовления нам понадобится: Для 12 шампуров нужно 3 Темных цуккини, 2 пачки сыра мацарелла, 12 помидорок сорта черри, сушоный или маринованный или даже если есть, то свежий базилик, оливковое масло сотр экстра вирджин и соль с перецем.Свежие, красочные и легкие в приготовлении: вот шампуры из моцареллы, жареные цуккини и помидоры. Рецепт, будет готов за полчаса, идеально подходит в качестве закуски, чтобы п... [2020-07-06]

NEWS



Яндекс.Метрика