Жаль что мы с женой не успели принять участие в вашем конкурсе "Попердушок", интересно, а кто победил, в смысле чей рецепт выиграл и кто теперь получил у вас на портале право администрировать кулинарный блог. Это не меня интересует, а мою половину. Она там за кадром комментами так и швыряется. Я тока не понял, а что вы за рецепт просили добавит? Тема какая была? Мы все пересмотрели и не нашли уже о конкурсе ровным словом пусто!!!
Все же вдогонку кинем по вашему кулинарному порталу своим кулинарным рецептом! Я бы швырнул по вам качалкой салями, да дорогое это удовольствие. А вот варенки палку не добросить, уж больно она толстая и тяжелая! Я просто пошутил! Я работаю на концерне "МИЛАМ", что на Звейника в Луганске и мне колбаса просто уже в глотке стоит, я электрик в колбасном цехе. Кутера и шприцы вот моя стихия, порой конечно еще и коптильня и ледогенератор для добавления в фарш воды.
По скольку я вроде и представился, так пора и рецепт свой на конкурс добавлять! Жена подсказывает, чтоб выиграть надо быть в теме! Тема по ходу год кролика и рецепт надо публиковать про кролика! А я думаю, что в год кролика, кроликов кушать не рекомендуется ибо жопа бита будет:) Кролики как соберутся, так и ввалить могут и льву по полной:)) Но как вы понимаете, я виноватым не желаю быть и поэтому передаю клавиатуру своей половине, путь продолжает эстафету, а я пошел телик зырить!
Ой приветик! Это я Аленка! Мой ахломон набил курдюк и пошел спать индюк:)
А я вот рецепт добавлю и пойду его мучить стервеца:)
В год кролика есть такое поверье:
Если кролик на столе, то и чаша полна!
Если кролики в лесу, то и пусто дома!
Поэтому, то и будет у нас сегодня рецепт кролика. Кролика купить нужно среднего, но не купите случаем котика:) А то кролик и котик тушками одинаковые, а вот лапками нет. У кролика коготки большие, а у котика маленькие. Режем теперь кролика на большие куски и нашпиговываем мясо кусочками чеснока и сала, чтоб был запах и мясо не было сухим. Теперь нужно слегка замариновать куски. Делаем это просто, обливаем обильно соком лимона и ставим на сутки в холодное место. Кстати, маринуем с луком, нарезанным кольцами, как для шашлыка. На утро берем замаринованного кролика и укладываем в глубокую кастрюлю или жаровню. С верху засыпаем маринованным луком и посыпаем обильно зеленью, та что имеется. В смысле зелень тут не помеха и чем больше, то лучше! Предварительно купленный пакет сметаны емкостью пол литра и жирностью 15% выдавливаем сверху кролика и своего что есть в жаровне! Потом жаровню ставим в духовой шкаф и тушим до готовности. Открываем помидоров банку и варим картофель пюре и сидим в ожидании гостей. А как они придут, то от запахов петь вам дифирамбы начнут! Татьяна Мацнева г. Северодонецк.

<<< главная >>>
<<<< назад >>>>