Чизкейк — это привычное блюдо европейской и американской кухни, представляет собой сырный десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции, а от туда разошлись по всей Еврвопе. Чизкейки в Америке и Канаде готовят из сыра филадельфия и его аналогов, от итальянского решения американское решение явно отличается не в лучшуую сторону. Используют в приготовлении также сахар, яйца, сливки и фрукты, поплучается при правильном соблюдении рецептов и технологии не плохое блюдо!

Для приготовления нам понадобится:

Для основы нужно, 250 г сухого печенья типа овсяного или в пачках к чаю, 120 г растопленного сливочного масла для начинки 750 г свежего сыра (тип Philadeplhia), 170 мл свежих сливок, 90 г сахарного песка, 1/2 чайной ложки сахара ванили, 8 г пищевого желатина, в листах для прикрытия 2 спелых, но сваренных вкрутую абрикоса 1 киви, 200 г ягод (малина, ежевика, черника), свежая мята пищевое желе с распылением (по желанию)

Красочный, жадный и всегда разнообразный: наш фруктовый чизкейк-идеальный летний десерт.

Рецепт быстрый и легкий в подготовке, занимает менее получаса. Как всегда, следует учитывать время, необходимое для охлаждения в холодильнике. Это чизкейк без выпечки, идеально подходит для приготовления, когда очень жарко, и включение духовки может стать кошмаром.

Основа сделана из сухого печенья, начинка классическая: свежий сыр и сливки, без яиц. Верхняя крышка оставляет место для вашей фантазии, выберите летние фрукты, которые вы предпочитаете, чтоб побаловать себя в композиции. В хорошую погоду фруктовые торты становятся особенно аппетитными благодаря широкому разнообразию. От классического фруктового пирога до простого клубничного пушистого пирога до впечатляющего слоистого пирога с персиками и вишнями идеи много и все заманчивые.

Оставаясь на фруктовых сладостях без выпечки, это как минимум полезно! Замороженные и простые альтернативы - Это клубника без выпечки и геометрический торт.

Если вам понравилась публикация, подарите внимание автору:) спасибо!

<<< главная >>>
<<<< назад >>>>