Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное, но у вас нет много времени, которое вы могли бы потратить на кухне, значит надо попробовать вегетарианское фасолевое рагу с коричневым рисом. Для ее приготовления вам нужно не более 20-30 минут, что идеально подходит для занятых людей с интенсивным ритмом повседневной жизни. Еще один плюс блюда в том, что включает в себя овощи, богатые антиоксидантами. *Бонус пищевая ценность одной порции: 308 калорий, 1,9 г жира, 1000 мг натрия, 60 г углеводов, 17,7 граммов клетчатки, 10,2 г сахара и 14,5 г белка. Не потолстеете от такой диеты.
Вот какие необходимые продукты для вегетарианского фасолевого гуляша:
– 1 стакан коричневого риса;
– 1 ч. ложку оливкового масла;
– 1 красный перец – нарезать кубиками;
– 3/4 стакана красный лук – нарезанный кубиками;
– 1 или 2 помидора – нарезать кубиками;
– около 400 г черной фасоли из банки;
– около 400 г красной фасоли также;
– 1 стакан замороженной кукурузы;
– около 200 миллилитров томатного соуса;
– 1 стакан соуса салцо, можно любой острый кетчуп;
– 1 чайная ложка сухого орегано;
– 1 чайная ложка сушеный тимьян;
– 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
– 1/4 чайной ложки кайенского перца;
– соль и свежий молотый черный перец;

Приготовление:

1. Приготовить рис в соответствии с инструкциями. Затем оставить его где-нибудь в тепле, чтоб не застыл, но немного дошел до кондиции.
2. Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне. После этого нужно влить оливковое масло. После того, как оно нагревается, добавьте перца и красного лука. Варить в течение примерно 5 минут. Добавить помидоры и варить около 1 минуты.
3 Добавить черный и красный фасоль, томатный соус, соус салцо и кукурузы. Перемешать, полученные ингредиенты, чтобы хорошо сочетались. Добавить остальные продукты и снова перемешать. Оставьте смесь на медленном огне в течение 10 минут или немного больше, по желанию.
4. Когда будет готово, подавать на стол вместе с небольшим количеством коричневого риса. Получается вкусно, всем в нашей семье очень нравится, может и вам тоже:)) понравится!

<<< главная >>>
<<<< назад >>>>