Если хочется резво перекусить, то как правило обычного крекера с чаем или с молоком вполне будет достаточно и сама трапеза не занимает много времени. В этот раз мы вам расскажем как имея минимум времени создать кулинарный шедевр. Готовить будем масляные крекеры. Для того, чтоб получились самые знатные крекеры нужно иметь обычный миксер и конечно же уметь им пользоваться. Нужно купить в магазине или на рынке следующие продукты в необходимом объеме.

сливочное масло - 200 г комнатной температуры
сахар - 100 г кристаллической
желтки - 2 шт.
ванилин - 1.5 ч.л. экстракт
мука - 260 г
соль - 1/4 ч.л.
Для украшения
цветные палочки
вишни — цукаты

Приготовление быстрых и простых масляных крекеров.
Для начала нужно духовку нагреть на 180 градусов. Приготовить две плоские ванночки, обязательно их нужно смазать маслом и отправить на короткое время в холодильник. Есть конечно же специальная кулинарная бумага, но ее лучше не использовать для выпечки.
В чашу блендера разбивается мягкое масло в крем, туда нужно добавить сахар и взбивать около 2-3 минут.
Добавить яичные желтки, экстракт ванили, размешать и добавить муку и все остальное, а так же соль. Взбиваем до мягкого и теста. Далее нам понадобится кулинарный шприц, если захотите подкрашенные крекеры, то нужно заранее позаботиться о красителе. Это может быть сок буряка и морковный сок тоже подойдет или что то еще. Цветовая палитра будет еще шире, если вы купите на рынке кулинарные красители.
Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут или пока крекеры слегка получат хороший загар. Далее остуживаем противень и аккуратно вытаскиваем крекеры Нужно все делать не спеша, потому, что они ломкие. Вот собственно и все приготовление, если что то добавите свое, то мы думаем оно лишь улучшит рецепт.

<<< главная >>>
<<<< назад >>>>