В последнее время качество питьевой воды заметно ухудшилось, связано это с общим загрязнением водных горизонтов в нашей области. В принципе это можно как то контролировать, если улучшить уровень очистки воды. Пока же наш водоканал, просто качает воду из артезианских скважин и подает в систему центрального водоснабжения. Вода, конечно, проходит предварительную обработку. Убираются крупные частицы грязи и песка, но этого не достаточно. То, что вредно человеку таким способом не отделить от проточной воды. Нужна более глубокая очистка воды.
Согласно Федеральному закону «О санитарно-эпидедимиологическом благополучии населения» за качеством питьевой воды должны пристально следить санитарные службы. Они на этот счет имеют определенные стандарты для того чтоб дать заключение какая это вода, техническая или питьевая. Если вы предприниматель, и имеете собственную скважину вода, из которой идет для производства пищевых продуктов, то вы должны осуществлять контроль по установленной программе. Вы должны постоянно контролировать качество воды в месте забора перед поступлением в распределительную сеть, а также в точках водозабора наружной и внутренней водопроводной сети. Как и в какой последовательности, все это делается можно прочитать в специализированной литературе. Но, то что это должно делаться, факт!
Это то, что касается системы контроля качества воды в пищевом производстве. В домашних же условиях, для получения воды более лучшего качества я советую вам установить обычный фильтр. Можно угольного, а можно мембранного типа. Угольный служит дольше, но и не так качественно очищает воду. Что же касаемо мембранных фильтров, то после прохождения через мембрану и очистки воды на молекулярном уровне, вода не только меняет цвет, но и вкус тоже. Приобретая первозданный вкус и качество. Такая вода полезна. Да кстати следует заметить, что вода в организме человека занимает не последнее место и от того, в каком качестве она туда поступает, будет зависеть и как долго организм будет стабильно без сбоев работать. Можно провести такой эксперимент в домашних условиях: «Заморозьте воду хорошо, а потом постепенно ее разморозьте», что вы увидите на дне бутылки? Мул, осадок и всевозможные примеси, вода же после такой процедуры становится более мягкой. И из такой воды в чайнике совсем не образуется накипи. В принципе каждый должен на своем месте следить за качеством принимаемой в пищу воды и тогда проблем со здоровьем будет гораздо меньше.