|
Маленькі задоволення Амстердам
Маленькі задоволення - Амстердам. Безумовно,
перше, що спадає на думку, коли мова заходить про Амстердамі - це гнучкість його
законів. Але все міняється. Нещодавно було оголошено про закриття третього з
сумно відомих публічних будинків, а в квітні «кафе Амстердама» були поставлені
перед вибором між продажем алкоголю або офіційно дозволеної марихуани. Більшість
закладів вибрало марихуану. Однак, вже з майбутнього року датчани введуть
заборону на куріння в громадських місцях. Як саме це вплине на продаж «дурі»
поки не відомо, ясно лише одне: у самому прогресивному і толерантному
європейському місті вже нічого не буде як раніше.
Однак, це зовсім не погана новина. Ви вже не застанете скупчення місцевих
мешканців на ринках з продажу травички: більшість з них уже просто виросло з
віку забивання косячків, або принаймні виростило косячок самостійно. Запитайте
будь-якого жителя про кафе, і вам дадуть відповідь, що місто знамените ще й
процвітаючою мережею кафе, готової позмагатися з іншими європейськими містами. У
багатьох барах вам запропонують на вибір численні сорти пива та лікерів.
Так що користуйтеся можливістю і шукаєте альтернативу в альтернативному
місті. Зараз на ваш вибір пропонується 10 закладів. Однак, якщо ви обійдете 4
кафе за 4 дні, вам буде потрібно рік, щоб обійти їх все. У загальному і цілому -
це куди більш цивілізований спосіб отримати приємні відчуття.
1.Кафе «Веллінг»
Швидше за все, ви чули про амстердамських «коричневих кафе», але що вони з
себе представляють? Крім стін, покритих тютюновим нальотом, власне і дали кафе
таке імя, в датською мовою існує неперекладне слово «gezellig» зі значенням
«затишний», «розслаблений», «інтимний». Саме тут ви розслабитеся, занурившись в
якийсь інтелектуальний гул, оскільки це якраз те місце, де збирається
літературна богема Голландії. І, хоча навряд чи ви кого-небудь з них дізнаєтеся,
ви можете уважно розглянути портрети знаменитих клієнтів, якими завішані всі
стіни кафе. («Більшість з них вже померло» - вставить бармен)
2. Кафе «Арденснест»
Все кафе завішане милими рамочками з вирізками з газет і претендує на титул
єдиного закладу, в якому можна продегустувати пиво кожної їх 60 пивоварень
країни. Менеджер Петер Арденн закінчив школу пивоваріння в Бельгії і вважається
тепер кимось на зразок національного експерта. Дубові панелі та бармени в
накрохмалених білих фартухах надають кафе стиль нікого джентльменського клубу,
однак, будьте уважні: деякі з елів містять 10.5% алкоголю. А це вже для тих, хто
любить і може випити.
3. «Броуверідж»
Броуверідж - перше слово, яке зіскочить з губ амстердамського любителя пива.
І на те є причина, оскільки в надрах старого складу для зерна причаїлася
найзнаменитіша мікро-пивоварня. Оцінка «2» за декор, заклад чимось нагадує
шкільну їдальню, і оцінка «5» за випивку. А де ще в цілому світі ви зможете
набратися, перебуваючи всередині старої вітряка? Хоча у цього кафе є один мінус:
з 5 сортами пива просто злочин закриватися в 8 вечора
4. «Вінанд Фокінг»
Якщо пиво не ваш напій, спробуйте яневер, датський відповідь горілці і шнапс.
Кафе. оформлене в стилі 17 століття, являє собою в рівній мірі музей і шинок. Як
і в попередньому випадку, вас проведуть по домашньому лікеро-горілчаному заводу
і дадуть продегустувати продукцію. Однак, перш ніж приїхати сюди наповніть свій
шлунок ситними голландським закусками, такими як, наприклад, «бітербаллен», (рід
мясних фрикадельок) або сиром «Гауда».
5. «Ін Аепжен»
З 1509 року це кафе розташовувалося в одному з найстаріших деревяних
будинків Амстердама . На сьогоднішній день частково будинок був заново
викладений в камені, проте всі його гвинтові деревяні сходи прекрасно
збереглися. Крім репродукцій картин епохи Рембрандта на стінах, тут є ще дещо,
що нагадує про колишні часи.
6. Кафе «Альто»
Данці претендують на те, що саме вони привезли джаз в Європу. Якщо саме
домагання можна розглядати з усмішкою, то той факт, що свого часу цей заклад
брало таких зірок як Дюк Еллінгтон, доведеться визнати. З тих часів кафе
зменшилося в розмірах, так, що в 10 годин вечора, коли починається музична
програма, тут може бути досить багатолюдно.
7. Кафе «Латей»
Тут ви можете замовити алкогольні напої, однак це місце більш відоме своєю
кавою по-арабськи і кондитерськими виробами. Це те саме місце, де можна
влаштувати собі відпочинок від спиртного. Більш того, крім кафе, Латей є за
сумісництвом і магазином старовинних дрібничок, де ви знайдете все від
стародавнього каната і перуки зі штучного нейлону до кітчевих гобеленів із
зображенням скачок і 7-дюймових вінілових платівок.
8. «Де Ярен»
Серед відвідувачів кафе в стилі арт-деко на Рембрандплейн (таких як Де Кроон
і Опера) сьогодні все більше пустопорожніх нічних гуляк. Так що якщо ви хочете
доторкнутися до класу - вирушайте в кафе «Де Ярен». Це досконалий інший зразок
«коричневих кафе», його інтерєр схожий інтерєру сучасної церкви і чи
муніципальної організації. Бічні тераси дозволяють милуватися видами старого
міста.
9. «Арк»
Як доказ усеохватної контркультури Амстердама , цей бар на одній з вулиць для
геїв настільки ж популярний серед людей із звичайною орієнтацією. Тут акцент
зроблено на червоне освітлення, чорні столики, так що тут вам доведется
спробувати якісь дорогі коктейлі, а не недорогі елі, якими славиться
«Арденснест». Хоча, це просто інша сторона життя Амстердама, не варто її
пропускати.
10. «Рокерідж»
Як ви уявляєте собі опіумний притон? Рокерідж дуже на нього схожий: тут панує
абсолютна еклектика: привезені з Індії скульптури та інші речі надають закладові
приємну екзотичну атмосферу. Тут частенько співають наживо, а гості відпочивають
на шовкових подушечках і матах. У самому справі, тут майже починаєш розуміти, що
значить «гезеліг».
Запись сделана 2013-01-23
|
Маленькі задоволення Амстердам
СТРАНИЦА ДЛЯ ПЕЧАТИ