У белой капусты – фамилия цветная!

• Чтобы получить хороший урожай капусты, самое главное – не допустить остановки роста в период от всходов до уборки.

P/S: (Чтобы получить хороший урожай капусты, самое главное – не допустить остановки роста в период от всходов до уборки.)

Чтобы получить хороший урожай, самое главное – не допустить остановки роста в период от всходов до уборки.
Без регулярного полива и подкормов листья вянут. Это резко снижает урожай. Ведь размер головки зависит от размеров листьев. Поэтому после появления седьмого листа растения подкармливают, два раза за сезон окучивают и обильно поливают. Учтите: от излишнего тепла и засухи головка портится. Когда она завяжется ее притемняют, надломив несколько нижних листьев.
Формированию соцветия также мешают брюквенная галлица. Она встречается редко, но опасна: из-за нее точка роста вздувается и деформируется, а новые листья не растут – такую капусту называют « слепая». Если на старых листьях обнаружите белые личинки этого вредителя, остается только выкопать растение и сжечь.
Капуста « без головы» вырастает также, если не достает молибдена на кислых почвах. Поэтому до высадки рассады в почву обязательно вносят известь, а семена опудривают молибденовокислым аммонием. Мелкая цветная капуста бывает, когда не соблюдают агротехнику: скудный полив не правильная посадка, бедная или очень рыхлая почва, а в ней недостаток бора (головка горчит, буреет, деформируется). Для профилактики в почву вносят буру – 1,5 – 2 г на 1 кв.м, смешав ее с мешком. Головки надо срезать вовремя. В перезревших соцветия расходятся. Обычно это делают утром по росе. Капусту хранят свежей до 3 недель, подвесив растения за корни в прохладном месте и периодически опрыскивая водой. Можно ее и замораживать. Для этого твердые плотные головки делят на части, бланшируют три минуты в кипящей воде с добавлением лимонного сока, охлаждают, сливают воду, перекладывают в полителеновый пакет и – на мороз.
<<< главная >>>
<<<< назад >>>>

У нас ищут!

Новости науки

NEWS