Омлет по рецепту Лямзиной Елены из Луганска
Яйца, зелень и желание вкусно готовить. Больше не требуется совсем ничего! |
Перекопала у вас все папки и все посмотрела. Рецептов много, но для заправских хозяек. Я же искала что то по проще. Дело в том, что мой муж уже на пенсии (военный летчик) и теперь ударился в приготовление всяких блюд. Раньше хотел устроится на работу, но походил и поискал и не нашел достойной работы кроме как охранником. Растроился и решил куховарить у меня. Мне до пенсии еще далеко, и поэтому мой муженек решил меня от домашних дел отстранить. Чтоб я отдыхала когда домой приду.
Но мне то тоже как женщине не удобно приходить и булки расслаблять:) Вот я и ищу всякое интересное, чтоб и вкусное было и муж смог сам сготовить. Он пока у меня дальше супа и яичницы не убежал, но уж какой старательный... Я просто уже столько разновидностей яичницы пробовала, что просто жуть...
Наверно каждый мужчина по воле судеб остается часто один дома и в порыве голода отправляется на поиски. Что же он находит на кухне? Как всегда яйца или колбасу с салом. Налупцуется и дрыхнет до прихода жены, а потом пристает и уставшей женщине спать не дает... Мой типа такого и был раньше, но как отправили его на пенсию, изменился и стал хозяюшкой. Я утром ухожу и даю ему задание, а он мне на работу отзванивается о том как у него идут дела и спрашивает почему блины у него не переворачиваются? В общем нормальный телефонный разговор. Это я все к тому, что дальше будет рецепт, который мой муж видимо сам придумал, потому как каждый раз когда он его готовит, вкус блюдо имеет совершенно иной.
Ингредиенты обычные, а блюдо симпатичное, так мы этот омлет ласково дома называем.
Для блюда нужно на семью из 4 человек 10 куриных яиц среднего размера, стакан молока (можно то, что в магазине), вешенки пакетик, пшеничной муки пару столовых ложек. Большую сладкую луковку, соль, перец и растительное масло. Иногда когда молоко прокисает мы добавляем в омлет чайную ложку сахара. Кроме основных ингредиентов нужна еще и «ЗЕЛЕНКА». Огурец свежий и помидор. Вот какие продукты вам понадобятся. Теперь можно приступать.
Луковину очищаем и рубим на кусочки-квадратики. На большую сковороду наливаем масло и обжариваем до золотистого цвета луковые кубики. Времени на эту процедуру уйдет не более 10 минут. Берем миксер и взбиваем яйца с молью и перцем, если желаете то можно добавить муки и сахара немного. В тот момент когда лук уже будет золотистого цвета вливаем аккуратно взбитые яйца на сковороду. Яйца должны растечься по всей сковороде тонким слоем. Такой огромный омлет переворачивать тяжело, и муж его режет на сегменты, а их уже потом обжаривает с другой стороны.
Теперь берем вешенку и кладем ее на каждый такой сегмент, потом скручиваем и прокалываем зубочисткой чтоб не развернулся. А на зубочистку надеваем кольцо огурца или помидора. Все слегка посыпаем рубленой зеленью и поливаем оливковым маслом *чуть, чуть, для запаха. Думаю данное блюдо будет отличным дополнением для вашей коллекции. С уважением Лямзина Елена.
Но мне то тоже как женщине не удобно приходить и булки расслаблять:) Вот я и ищу всякое интересное, чтоб и вкусное было и муж смог сам сготовить. Он пока у меня дальше супа и яичницы не убежал, но уж какой старательный... Я просто уже столько разновидностей яичницы пробовала, что просто жуть...
Наверно каждый мужчина по воле судеб остается часто один дома и в порыве голода отправляется на поиски. Что же он находит на кухне? Как всегда яйца или колбасу с салом. Налупцуется и дрыхнет до прихода жены, а потом пристает и уставшей женщине спать не дает... Мой типа такого и был раньше, но как отправили его на пенсию, изменился и стал хозяюшкой. Я утром ухожу и даю ему задание, а он мне на работу отзванивается о том как у него идут дела и спрашивает почему блины у него не переворачиваются? В общем нормальный телефонный разговор. Это я все к тому, что дальше будет рецепт, который мой муж видимо сам придумал, потому как каждый раз когда он его готовит, вкус блюдо имеет совершенно иной.
Ингредиенты обычные, а блюдо симпатичное, так мы этот омлет ласково дома называем.
Для блюда нужно на семью из 4 человек 10 куриных яиц среднего размера, стакан молока (можно то, что в магазине), вешенки пакетик, пшеничной муки пару столовых ложек. Большую сладкую луковку, соль, перец и растительное масло. Иногда когда молоко прокисает мы добавляем в омлет чайную ложку сахара. Кроме основных ингредиентов нужна еще и «ЗЕЛЕНКА». Огурец свежий и помидор. Вот какие продукты вам понадобятся. Теперь можно приступать.
Луковину очищаем и рубим на кусочки-квадратики. На большую сковороду наливаем масло и обжариваем до золотистого цвета луковые кубики. Времени на эту процедуру уйдет не более 10 минут. Берем миксер и взбиваем яйца с молью и перцем, если желаете то можно добавить муки и сахара немного. В тот момент когда лук уже будет золотистого цвета вливаем аккуратно взбитые яйца на сковороду. Яйца должны растечься по всей сковороде тонким слоем. Такой огромный омлет переворачивать тяжело, и муж его режет на сегменты, а их уже потом обжаривает с другой стороны.
Теперь берем вешенку и кладем ее на каждый такой сегмент, потом скручиваем и прокалываем зубочисткой чтоб не развернулся. А на зубочистку надеваем кольцо огурца или помидора. Все слегка посыпаем рубленой зеленью и поливаем оливковым маслом *чуть, чуть, для запаха. Думаю данное блюдо будет отличным дополнением для вашей коллекции. С уважением Лямзина Елена.
Коментарии к рецепту << Омлет по рецепту Лямзиной Елены из Луганска >>
У нас ищут !
Кулинарные рецепты
Квашенные синенькие — рецепт в зиму Для приготовления таким вот не хитрым способом синеньких вам потребуется ровно столько синеньких, на сколько у вас хватит денег, мало синеньких, если они еще и по вкусу как грибы не бывает. И так, для того, чтоб синенькие были вкусными, нужно их готовить с желанием удачного истечения ситуации, в противном случае ваши синенькие либо скиснут, либо станут как каша. Синенькие для данного рецепта нужны молодые, без прожил... [2020-09-09] |
Рисовые квадраты с арахисовым маслом Для приготовления нам понадобится:Для 9 квадратов нужно 380 г арахисового масла 220 г жидкого меда 150 г взорванного риса, 200 г темного шоколада, 1 щепотка соли, Солить хлопья из риса специально не обязательно.Выдувные рисовые квадраты и арахисовое масло - это вкусные угощения, которые идеально подходят для употребление с чашкой кофе или в качестве домашнего энергетического батончика. Характеризующиеся сладким сочета... [2020-07-06] |
Запеченный баклажан в тесте Для приготовления нам понадобится:2 большие продолговатые баклажаны, примерно 200 г обычной мясной вырезки или 100 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками, 3 Помидора, 50 г тертого пармезана и обычное греческое оливковое маслоЗапеченный баклажан-это простое по ингредиентам и очень вкусное блюдо. Подготовка не сложная, но занимает некоторое время: результат в значительной степени окупается ожиданием и является интересн... [2020-07-06] |
Шампуры из моцареллы, жареные кабачки и помидоры Для приготовления нам понадобится: Для 12 шампуров нужно 3 Темных цуккини, 2 пачки сыра мацарелла, 12 помидорок сорта черри, сушоный или маринованный или даже если есть, то свежий базилик, оливковое масло сотр экстра вирджин и соль с перецем.Свежие, красочные и легкие в приготовлении: вот шампуры из моцареллы, жареные цуккини и помидоры. Рецепт, будет готов за полчаса, идеально подходит в качестве закуски, чтобы п... [2020-07-06] |
NEWS
Резюме•Вакансии•Мобильные новости•Гостевая книга•Архив новостей• ЧП Маркелов•Луганский юзербар•Флэш часы•Знакомства в Луганске• Жд Вокзал•Авто Вокзал•Цветы •Луганские Такси •Погода в Луганске• Аэропорт в Луганске•Карта Луганска•Космос•Игры•Новости•Фильмы •Здоровье•Софт Анимашки•Рецепты•Огород •Наука•Блоги• Луганские предприятия• Анекдоты•ISQ•Фотоальбом•Радио •Телевидение•TV Программа•Луганские объявления• Рефераты •Телефоны •Электромонтаж
Категории рецептов
• Салаты • Супы • Бобы • Торты • Творог • Пряности • Консервы • Дич • Фрукты • Соусы • Грибы • Овощи • Диеты • Макароны • Десерт |
• Мясо • Рыба • Пицца • Яйца • Напитки • Важные мелочи • Традиции • Бутерброды • Микроволновка • Армянская кухня • Китайская кухня • Таджикская кухня • Экзотические блюда • Корейская кухня • Кулинарные новости |
Кулинарные новости
Вкусняшки от Мальвины
-
+
=
Error: Incorrect password!
22 *
22 *